餐厅老板关于紧凑型地上清洁机的常见问题
餐厅老板关于紧凑型地上清洁机的常见问题
问:运用地板打蜡机清洁一家典型的饭馆需求多长时刻? 一家典型的2,500-3,000平方英尺的饭馆运用紧凑型可移动地板打蜡机完全清洁需求30-45分钟。这包括设置、清洁和拆开。实践打蜡时刻需求20-30分钟。与传统的拖地比较,这只需求2-3小时。
问:一台机器能够处理我的厨房和餐厅地板吗? 绝对能够。只需在刷子类型之间切换。运用硬刷处理重型厨房瓷砖,运用软刷或刷垫处理餐厅乙烯基地板。大多数饭馆会一起准备这两种配件,并根据需求进行替换。切换大约需求30秒。
问:1500美元的去角质器和5000美元的去角质器有什么区别? 首要区别是罐的容量、制作质量、保修规模和品牌名誉。高端类型通常包括更好的电池、更经用的组件和更长的保修期。关于大多数饭馆来说,像SUNMAX RT35这样的中端类型供给了出色的功能,而无需支付高端价格。
问:我需求特别的清洁溶液吗,仍是能够运用我现有的地板清洁器? 大多数地板清洁器都能够运用标准的商业清洁溶液。然而,运用为主动清洁器规划的低泡配方。常规清洁剂会发生过多的泡沫,这可能会损坏吸尘器电机并下降清洁作用。与潜在的维修费用比较,额外的本钱是微不足道的。
问:我需求多频频地替换刷子和刮板? 在典型的餐厅运用中,刷子的运用寿数为3-6个月,详细取决于地板类型和运用频率。刮板刀片的运用寿数为6-12个月。这些消耗品价格低廉 - 每年预算约200-300美元用于替换零件。这比削减的人力本钱节约要少得多。
问:清洁机能够处理油炸食物的油脂吗? 能够,但正确的办法很重要。运用专为汽车清洁机配制的除油溶液。关于严峻的油脂积聚,需求两次操作——第一次是为了分化油脂,第二次是为了完全清除。机械冲洗动作结合合适的溶液能够处理甚至厚厚的油脂沉积。
问:如果我的餐厅有不同楼层或楼梯怎么办? 轻松移动的RT35紧凑型后置式地板洗地机重130-150磅,使其在楼层之间移动具有挑战性但能够办理。许多餐厅在首要楼层保存洗地机,并运用传统拖把清洁楼上的小区域。或者,能够考虑一个更简便、更易于移动的14英寸类型。
问:电池电源对日常餐厅运用来说是否满意可靠? 现代的锂离子电池十分可靠。运转时刻长达2-2.5小时,大多数餐厅在一次充电后能够完成一切地上清洁,并且还有剩下电池。运用后请随时充电,您的擦地机将随时准备就绪。在恰当保护下,电池寿数通常超越3-5年。
问:我能够在营业时刻内运用洗地机吗? 能够,用于部分清洁和溢油响应。现代紧凑型洗地机在较慢的时段内运转满意安静,能够在营业时刻内运用。然而,完好的地板清洁应在营业时刻之外进行,以防止打扰顾客并保证湿地板周围的的安全。
问:我的职工需求承受什么训练? 最少的训练。大多数职工在10-15分钟内就能把握操作。控制面板直观,机器易于操作。创立一页简略的参考攻略,并演示正确的水箱加水和排水。这就能满意大多数饭馆的需求。
关于混凝土、瓷砖和粗糙外表:运用硬刷或黑色/赤色垫关于抛光地板、大理石、乙烯基地板:运用软刷或白色/赤色垫关于木地板:仅运用软垫并施加最小压力
SUNMAX RT50D 装备了重型刷子和赤色中号垫 – 出厂即可覆盖大多数常见应用。
怎么操作地板洗地机:分步操作过程
好的,现在进入正题。让我来告知你怎么正确操作。
发动您的地板洗地机
关于电池供电的类型:
- 保证电池已从充电器断开连接
- 滚动钥匙或按下电源按钮
- 将甲板降至地板
- 激活解决方案流
- 发动真空体系
- 下降刮板组件
关于有线类型(如SUNMAX RT50AC):
只需刺进,打开电源,然后按照上面的过程3-6进行操作。
RT50AC 的 22 英尺电源线意味着您能够在不频频替换插座的状况下清洁更大面积 – 大幅进步生产力。
正确的擦洗技术
这是许多操作员出错的地方。他们与机器对立。
让清洁剂发挥作用。不要用力推或拉——轻轻地引导它。 think of it like steering, not forcing.
重叠你的清洁途径略微一点(大约2-3英寸)。这保证了在清洁途径之间不会遗失任何污渍。
用直的、平行的线条擦洗。从空间的远端开端,向出口方向擦洗。这样,你不会踩到刚擦干净的地板。
速度和压力设置
大多数商用地板洗地机都有可调设置。我的经验法则是:
轻度清洁 (日常保护):低压,中速 深度清洁 (完全擦洗):高压,慢速 固执污渍:最大压力,慢速并多次经过
SUNMAX RT50D 的自走体系主动调整,削减操作者的疲劳,一起坚持一致的清洁力。
水流办理
先用中等水流量开端。关于严峻污渍的区域,你能够随时添加水流量。
过多的水会糟蹋溶液并过度运用您的真空体系。过少会留下尘垢。
你应该看到刷子前面有一层薄薄的水——那就是最佳位置。
转弯
当你抵达通道尽头时,进行宽幅的弧形转弯。这样能够让你的刮板收集到一切的清洁溶液。
急转弯会导致条纹和漏点。
运转期间的监测
亲近关注:
- 康复罐液位(达到最高线时为空)
- 溶液箱液位(在完全用完之前重新加满)
- 清理你死后的结果(条纹?调整刮板或怠慢速度)
- 任何异常声音(听到研磨或刮擦声时当即中止)
调整不同类型的楼层
并非一切的楼层都是相同的。以下是优化办法:
混凝土和工业地板
混凝土手柄能够很好地应对剧烈的清洁。用处:
在擦洗之前,用Simple Green或相似的除油剂预处理重的油渍。
瓷砖和填缝地板
填缝线需求特别注意。在这里,刷子比海绵更好用,因为刷子能够进入那些洼陷的区域。
关于SUNMAX机器,200转/分钟的刷速供给了出色的填缝清洁作用,而不会过度磨损。
乙烯基和亚麻仁油
这些柔软的外表需求轻柔处理:
- 运用赤色或白色垫子(永久不要运用黑色)
- 下降画笔压力
- 防止运用会去除涂层的强效化学品
密封木地板
木材很棘手。只能运用带有最小水流的软白垫。即便经过密封,过多的湿气也会损坏木材。
SUNMAX RT15+十分合适用于餐厅或零售空间的木地板 – 紧凑规划,精确控制水。
抛光地板和大理石
像爱惜宝贵的外表相同对待它们(因为它们是):
- 仅限白色软垫
- 低压设置
- pH中性清洁剂专用
- 最小水流
卫生查看员来了:地板清洁机怎么帮助你经过查看
地板清洁状况是健康查看陈述中的首要事项之一。查看人员会查看:
- 填缝剂中的油脂积累
- 细菌污染
- 积水或滑倒风险
- 全体卫生标准
传统的拖地方式在这些方面都失败了。拖把无法伸入缝隙中,它们会将细菌传播到周围,并且会使地板长时刻坚持湿润。
紧凑型手持式地板擦洗机解决一切查看问题:
机械冲洗动作能够分化拖把留下的油脂和尘垢。刷毛能够伸入缝隙和细菌藏身的纹理外表。强壮的真空体系能够当即去除受污染的水,使地板枯燥安全。
一位餐厅经理告知我,他们在换用了地拖机后,查看评分有了显著进步。查看员特别谈论了他们瓷砖缝隙的清洁状况——这是手动拖地一直存在的问题。
干净的地板不仅仅是为了经过查看——它展现了你对食物安全和顾客健康的许诺。查看员会注意到这种许诺。
核算你的出资回报率:出资背面的数学
让我们以一家典型的中型饭馆的详细数字为例。
当前状况(手动拖地):
- 职工时刻:每晚2小时 × 每小时18美元 = 每天36美元
- 每月人工费:$36 × 30天 = $1,080
- 清洁用品:每月150美元
- 年总:$14,760
装备紧凑型地板洗地机:
- 职工时刻削减到30分钟:$9/天
- 每月劳动:$9 × 30 = $270
- 机器付款(36个月融资$2,800):$85/月
- 清洁溶液:每月60美元
- 保护:每月$30
- 每月总计:$445
每月节约:$1,080 - $445 = $635年度节约:$7,620出资回报期:4.4个月三年节约:$22,860
这些数字不包括防滑措施防止的本钱、更好的卫生查看评分或延长的地板寿数。
数学是清楚的:地板清洁机不是一项开支,它们是一项快速回收本钱并继续多年发明价值的出资。